Téléphone : 04.78.80.54.56

SANS GLUTEN NI LACTOSE / OPTIONS 100% VEGETALES

sans gluten
Le Menu de My Petite Factory change tous les jours et au fil des saisons pour vous assurer des produits frais ayant une réelle qualité nutritive et gustative. Et parce que pour nous l’éthique est aussi importante que le goût nous priorisons au maximum les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique.

MENUS DU JOUR

Votre restaurant
My Petite Factory LYON 1
(17 rue Neuve 69001 Lyon)
vous propose aujourd’hui,
Jeudi 21 février :

Buddha bowl du jour (100% végétal / vegan) : Chili sin carne (Betteraves rouges*, chou blanc*, carottes* rôtis aux 4 épices) / Riz basmati complet Bio / Crudités : salade verte BIO, chou blanc* et carottes* / Topping : Crème de lingot au piment et citron

Sandwichs du jour (100% végétal / Vegan) : Houmous, pesto, crudités de saison, salade verte* et graines germées BIO (100% végétal)

Salade du jour (100% végétal / Vegan) : Asiatique: duo de quinoa BIO, chou rouge* et chou blanc*, carottes*, coriandre et menthe fraiche*

Soupe du jour (100% végétal / Vegan) : Courge muscade*, lait d’amande BIO et cannelle BIO

« Free »andises du jour :
Cookies Véganes
« Snickers à notre façon » Véganes
Carrot* cake
Bananabread
Layer cake framboises & Matcha

« * » = Issus de l’agriculture locale (Rhône, Loire, Isère, Auvergne)

Votre restaurant
My Petite Factory LYON 7
(26 rue de la Thibaudiere)
vous propose aujourd’hui,
Lundi 18 février :

Buddha bowl du jour (100% végétal / vegan) : Mafé (Pois chiches BIO, Carottes*, panais* et navets, beurre de cacahuète, épices) / Riz Basamati complet Bio / Crudités : salade verte BIO, chou blanc* & rouge, et carottes* à la coriandre / Topping : Crème de haricots lingots au citron, graines germées BIO et fleurs comestibles

Sandwichs du jour (100% végétal / Vegan) : Houmous, pesto, crudités de saison, salade verte* et graines germées BIO (100% végétal)

Salade du jour (100% végétal / Vegan) : Asiatique, vermicelles de riz, chou rouge et blanc*, carottes*, coriandre et menthe

Soupe du jour (100% végétal / Vegan) : Butternut*, huile d’olive et thym frais

« Free »andises du jour :
Cookies Véganes
« Snickers à notre façon » Véganes
Carrot* cake
Bananabread
Layer cake framboises & Matcha

« * » = Issus de l’agriculture locale (Rhône, Loire, Isère, Auvergne)

CHOISISSEZ VOTRE FORMULE !

Entrées & snacking

Soupe de la semaine (VG, GF)

Quiche du jour (VG, GF)

Primavera roll du jour (VG, GF)

4,50€ – 5€

Buddha bowl du jour (VG,GF)

10,90€

Buddha bowl du jour (VG,GF) + Extra

Extra Poulet* BIO au paprika BIO

OU

Extra tofu BIO au curry BIO
et herbes de Provence

12,90€

Quiche du jour OU Primavera roll
+ Salade du jour OU Soupe du jour (GF)

9,90€

Buddha bowl du jour (VG, GF)
+ Dessert
Cookies Vegan, Carrot Cake OU Banana bread (GF, LF)

12,90€

Entrée au choix
+ Buddha bowl du jour

14€

Entrée au choix
+ Buddha bowl du jour
+ Dessert
Cookies Vegan, Carrot Cake OU Banana bread (GF, LF)

16€

Attention : il est important de prendre en compte les aléas de l’approvisionnement en produits BIO et locaux. Effectivement, il est possible que des changements de dernière minute soient opérés sur les menus journaliers. Dans ce cas nous vous en informerons en temps réel sur notre page Facebook « My Petite Factory » Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser par avance.

BURGERS & SANDWICHS

Veggie Burger (VG, GF) : 13,40€

Pains à burger + steak végétal maison (Lentilles* BIO, pois chiches BIO, haricots rouges BIO, curcuma BIO, farine de riz complet BIO) + houmous maison (pois chiches BIO, tahini BIO, citron BIO, ail, cumin BIO) + ketchup maison + crudités de saison

Allergènes : Sésame, soja, sulfites, maïs

Burger Poulet (GF) : 13,90€

Pains à burger + poulet* Bio + crême végétale au yuzu et gingembre + ketchup maison + crudités de saison

Allergènes : Soja, sésame, sulfites, maïs

Sandwich du moment (VG,GF) : de 13,40€ à 13,90€

Selon les saisons et les inspirations du chef

En version Végane ou non végane

Allergènes : Soja, sésame, maïs

Accompagnement : Salade du jour OU soupe du jour

* Issus de l’agriculture locale (Rhône, Loire, Isère)

BAR A JUS ET SMOOTHIES

JUS FRAIS PRESSES A FROID

Tous les jours nous vous proposons un jus différent.
Toujours frais et pressé à l’extracteur afin de vous assurer la fraicheur des fruits et leur qualité nutritive.

SMOOTHIES DU MOMENT

Tropical :
30cl : 5,5€ / 50cl : 8€
(Mangues BIO, bananes BIO, gingembre et lait de coco)

Chocolate addict :
30cl : 5,50€ / 50cl : 8€
(Bananes BIO, cacao BIO, lait de coco BIO, vanille BIO)

Peanut addict :
30cl : 5,50€ / 50cl : 8€
(Bananes BIO, beurre de cacahuète, cacao BIO, lait d’amande BIO)

Golden milk :
30cl : 4,50€ / 50cl : 7€
(Lait d’amande BIO, curcuma, gingembre, cannelle BIO, vanille)

Banana Chaï :
30cl : 5,5€ / 50cl : 8€
(Bananes* BIO, Epices chaï, vanille, lait d’amande BIO)

DESSERTS ET GOURMANDISES

Comme nos menus, nos petites douceurs sont 100% sans gluten ni lactose

Moelleux au citron : 3€

Brownie vegan : 4€

Muffin : 3,50€

Carrot cake : 3,50€

Tartelettes aux fruits de saison : 4,70€

Layer cake : 4,70€

Cookie vegan : 3€

CRU ET 100% VEGETAL

Original cheesecake vegan & cru : 5,5€
(Crème de coco, noix de cajou BIO, jus de citron BIO,
vanille, amandes BIO, dattes BIO)

Cheesecake chocolat et beurre de cacahuète : 5,5€
(Crème de coco, noix de cajou BIO, cacao BIO,
beurre de cacahuète, amandes BIO, dattes BIO)

Tarte crue du moment : 5,5€

Parfait aux fruits et graines de chia : 3,5€
(Yaourt de soja BIO, banane BIO, graines de chia BIO,
lait de coco BIO, fruits de saison BIO, granola maison)

COFFEE SHOP

BOISSONS CHAUDES

Espresso : 2€

Double Espresso : 2,8€

Cappucino au lait d’amande bio : 20cl 3,80€

Mokaccino : 25cl 4€ / 35cl 5€

Café Latte Soja (au lait de soja) : 25cl 4€ / 35cl 4,50€

Café Latte Amande (au lait d’amnde bio) : 25cl 4,50€ / 35cl 5€

Chocolat Chaud Soja (cacao bio et lait de soja) : 25cl 4,00€ / 35cl 4,50€

Chocolat Chaud Amande (cacao bio et lait d’amande bio) : 25cl 4,50€ / 35cl 5,00€

Chaï Latte Soja (au lait de soja) : 25cl 4€ / 35cl 4,50€

Chaï Latte Amande (au lait d’amande bio) : 25cl 5€ / 35cl 5,50€

Thé BIO « Les jardins de Gaïa » (earl grey, thé vert jasmin, verveine, thé vert rooibos, thé noir parfumé pêche et abricot) : 3,90€

Les suppléments pour les plus gourmands :

Shot de sirop (caramel, fèves de tonka, chocolat cookie, vanille française) : 0,30€

Chantilly 100% végétale : 0,50€

Parce que nos valeurs sont de faire attention à notre planète, notre café est issu de l’agriculture Biologique et du commerce équitable ! Tous nos latte sont préparés avec du lait végétal d’amande ou de soja. Notre crème chantilly est 100% végétale.

BOISSONS FROIDES

Eau minérale Evian 50cl : 2€

Eau gazeuse San Pellegrino 50cl : 2€

Limonade Elixia (Made in France) : 3,80€

Jus de fruits BIO : 3,50€

ALCOOLS

Bière sans gluten BIO en bouteille : 4,50€

Cidre : 4,50€