COURS DE PATISSERIE
VEGETALE ET SANS GLUTEN

Mer 20 avril 2022 à 18h
Mer 4 mai 2022 à 18h
Jeu 23 juin 2022 à 18h30

Cours de pâtisserie végétale et sans gluten en présentiel.

Lieu du cours : Chez My petite Factory
26 rue de la Thibaudière LYON 7

Métro : Saxe Gambetta ou Jean Macé

Durée : 2h de cours

+ fiches recettes étape par étape en PDF
+ support théorique en PDF

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Description

L’idée est d’élaborer ici 2 recettes de pâtisseries et gâteaux sans gluten et vegan sur le thème des Fruits rouges. Il y a une petite partie théorique et un grosse partie pratique. Je vous apprends dans ce cours tous les petits trucs et astuces de la pâtisserie végétale et sans gluten.

Les mentions d’apprentissage : 

– Apprendre à élaborer une mousse végétale onctueuse et aérée.

– Apprendre à élaborer une base de cake sans gluten et végétale.

– Apprendre le montage d’un gâteau végétal.

– Réaliser une jolie décoration digne de pinterest.

Comment ça marche ? 

Réservez votre place et on s’occupe du reste ! Nous avons tout le matériel nécéssaire dans notre cuisine et nous vous fournirons un joli tablier 🙂

Le jour du cours, Il suffira simplement de vous présenter chez My Petite Factory, 26 rue de la Thibaudière, LYON 7  (entre les métros Jean Macé et Saxe Gambetta). Virginie sera ravie de vous y accueillir.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à envoyez un mail à virginie@mypetitefactory.com

Informations complémentaires

Choix de la date

Mercredi 20 avril 2022 à 18h, Mercredi 04 mai 2022 à 18h, Jeudi 23 juin 2022 à 18h30