Virginie

V I R G I N I E

Virginie est créative, polyvalente et fonceuse ! Après des études en management et plusieurs expériences professionnelles à l’international, elle est diagnostiquée intolérante au gluten et au lactose en 2012. Elle crée alors le blog de recettes delicioushappiness.com et se passionne pour la création culinaire et le food stylism. La passion grandissant, Virginie décide de suivre une formation sans gluten ni lactose à l’école nationale de pâtisserie d’Alain Ducasse et de lancer un concept de restauration rapide. My Petite Factory voit alors le jour en 2015 avec un concept nouveau à Lyon : des plats inspirés des voyages de Virginie dans le monde entier, une décoration dans la veine des coffee shop nord-américains et surtout une cuisine saine, gourmande et éthique 100% sans gluten et sans lactose ! Virginie c’est la grande créatrice et coordinatrice de MPF : en cuisine, dans la gestion du restaurant et du développement de la future marque My Petite Factory ou encore dans la supervision des achats. En 3 mots Virginie c’est : une grande dose de #créativité, beaucoup de #joiedevivre et un peu de #folie !

Restaurant sans gluten - Lyon

MY PETITE FACTORY

Coffee shop - Restaurant - Traiteur
17 rue Neuve 69001 Lyon
Téléphone : 04.78.80.54.56
contact@mypetitefactory.com

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