Description
100%
sans gluten
toutes nos matières premières sont certifiées par l’Afdiag (Association des intolérants au gluten)</small
Sans
lactose
30%
moins de sucre
que dans les préparations à gâteaux traditionnelles
Naturel et sans
cochonnerie
100% de nos ingrédients sont d’origine végétale et certifiés issus de l’agriculture biologique.
Prêts à déguster en un temps record, ces délicieux cookies réveilleront vos papilles grâce à au goût subtil de thé Matcha marié au délicates notes de chocolat blanc végétal. Avec 30 % moins de sucre que dans les préparations à gâteaux traditionnelles.
De quoi se faire plaisir sans culpabiliser et faire plaisir sans se prendre la tête.
Recette Vegan ou sans gluten ni lactose, à vous de choisir, nos recettes ont été étudiées pour très bien fonctionner avec ou sans oeufs.
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Ingrédients à ajouter :
RECETTE VEGAN
80g de beurre d’oléagineux
(tahini, amandes, noisettes, cacahuètes)
100g de margarine végétale
1 c à s bombée
de compote de pomme
RECETTE SANS GLUTEN NI LACTOSE
80g de beurre d’oléagineux
(tahini, amandes, noisettes, cacahuètes)
100g de margarine végétale
1 oeuf
Valeurs nutritionnelles :
| Pour 100g | Par portion | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1701,74 kj (soit 404,74 kcal) | 141,81 kj (soit 33,74 kcal) |
| Protéines | 7,79 | 0,65 |
| Glucides | 69,6 | 5,8 |
| Dont sucres | 30,52 | 2,54 |
| Lipides | 11,33 | 0,94 |
| Dont acides gras saturés | 5,92 | 0,49 |
| Fibres alimentaires | 4,64 | 0,39 |
| Sodium | 0,08 | 0,01 |
Ses atouts nutrition :
– Garanti sans gluten ni traces possibles
– 30% moins de sucre que les préparations à gâteaux traditionnelles
– Contient des farines à haute valeur nutritive
– Adapté aux personnes cœliaques
– D’origine 100% végétale et sans cochonnerie
– Source de fibres
Composition :
farine de riz complète*, farine de quinoa*, pépites de chocolat blanc végétal*, rapadura*, poudre à lever *, poudre de Matcha*, psyllium*
*ingrédients certifiés issus de l’agriculture biologique
Recette étape par étape :
1. Versez les ingrédients correspondant à votre recette (mentionnée ci-dessus) dans un contenant et mélangez les énergiquement. D’abord l’oeuf ou la compote de pommes, puis le beurre d’oléagineux et la margarine végétale.
2. Versez ensuite le contenu du sachet et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Formez des boules d’environ 40g sur un papier cuisson ou une plaque de cuisson.
4. Faites les cuire au four à 180°C, pendant 10 à 15 minutes. Les cookies doivent être légèrement colorés en sortant du four.
Astuce : pour la décoration de vos cookies, vous pouvez ajouter un mix de graines (tournesol, courge) ou des éclats d’amande et de noisettes sur chaque cookie avant la cuisson. Cela ajoute un coté croquant et gourmand et c’est joli visuellement 🙂
Pour vous inspirer, vous pourrez visualiser nos recettes en vidéos ! (bientôt disponibles)
