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Depuis le 11 mai 2020, nous sommes ouverts le midi du lundi au samedi pour la vente à emporter et la livraison.

Horaire limite pour passer commande pour le jour même : 12h00

Les commandes passées après 12h00 sont valables pour le lendemain midi

Récupération des commandes :
au 17 rue Neuve (Lyon 1)
jusqu’à 16h00
au 26 rue de la Thibaudière (Lyon 7)
jusqu’à 14h00

MENU DU JOUR :

• Le buddha Bowl (VG & SG) : servi chaud et froid

Rue Neuve : Curry de pois chiche BIO (carottes*, chou fleur*, brocolis*, oignons*, ail*, gingembre et curry jaune)  / Riz basmati parfumé / salade verte*, carottes*, chou blanc* sauce huile d’olive vierge pressée à froid et jus de citrons BIO / Topping : Coriandre + sésame noir, graines germées BIO et fleurs comestibles.

Rue Thibaudière : Tajine de légumes de saison (carottes*, patates douces* BIO, courgettes*, épices douces) et pois chiche BIO / Quinoa BIO ou Riz basmati au choix) / Salade verte*, chou blanc* et carottes* sauce huile d’olive et jus de citrons BIO / Topping , graines germées, sésame noir et fleurs comestibles.

• Le Veggie Burger (VG & SG) UNIQUEMENT RUE NEUVE :

Steak végétal maison à base de haricots rouges, lentilles vertes BIO, curry et condiments / Houmous / Crème végétale au curcuma et yuzu / Ketchup maison / Légumes croquants de saison / Pesto maison

Servi avec la salade créative du jour OU légumes rôtis
Allergènes : sésame, soja

• Le Burger Poulet (VG & SG) UNIQUEMENT RUE NEUVE :

Poulet BIO & local / Houmous / Crème végétale au curcuma et yuzu / Ketchup maison / Légumes croquants de saison / Pesto maison

Servi avec la salade créative du jour OU légumes rôtis
Allergènes : sésame

• Salade créative (VG & SG) :

Rue Neuve et rue Thibaudière : Vermicelles de riz, carottes*, concombres*, ananas, chou blanc*, menthe et coriandre. Sauce Tamari, huile de sésame et jus de citron BIO.

• La Tarte salée (SG) :

Rue Neuve :

Potimarrons rôti*, champignons de Paris, courgettes*, et pecorino

Servie avec la salade créative du jour
Allergènes : soja, oeuf, pecorino

Rue Thibaudière :

Courgettes*, betteraves* Pesto et Pécorino

Servie avec la salade créative du jour
Allergènes : soja, oeuf, pecorino

• Dessert du jour 1 (VG & SG ) :

Cookies aux pépites de chocolat BIO
Allergènes : amandes, noix, fruits à coque

• Dessert du jour 2  (SG & SL) :

Bananabread
Allergènes : oeufs

• Barre cacahuètes et chocolat comme un snickers (VG & SG) :

Allergènes : traces de soja, coco, arachides / Sans sucre raffiné 

• Brownies  (VG & SG) :

Allergènes : traces possibles de soja, coco

• Layer Cake framboises & figues (SG & SL) :

Génoise, framboises,  et crème végétale légère parfumée à la vanille
Allergènes : soja, oeufs

VG : Vegan
SG : Sans gluten
SL : Sans lait
* : produits issus de l’agriculture locale

LES FORMULES

LES PLATS