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Depuis le 11 mai 2020, nous sommes ouverts le midi du lundi au samedi pour la vente à emporter et la livraison.

Horaire limite pour passer commande pour le jour même : 12h00

Les commandes passées après 12h00 sont valables pour le lendemain midi

Récupération des commandes :
au 17 rue Neuve (Lyon 1)
jusqu’à 16h00
au 26 rue de la Thibaudière (Lyon 7)
jusqu’à 14h00

MENU DU JOUR :

• Le buddha Bowl (VG & SG) :

Rue Neuve : Lentilles vertes BIO sauce orientale aux olives vertes, coriandre et citrons confits / Légumes du soleil (aubergines*, courgettes*, oignons*, ail*, concombres*, paprika, poivrons*) / Riz basmati parfumé / salade verte*, carottes*, chou blanc*  sauce huile d’olive vierge pressée à froid et vinaigre balsamique / Topping : Graines de sésame BIO torréfiées et graines germées BIO

• Le Veggie Burger (VG & SG) UNIQUEMENT RUE NEUVE :

Steak végétal maison à base de haricots rouges, lentilles vertes BIO, curry et condiments / Houmous / Crème végétale au curcuma et yuzu / Ketchup maison / Légumes croquants de saison / Pesto maison

Servi avec la salade créative du jour OU légumes rôtis
Allergènes :  sésame, soja

• Le Burger Poulet (VG & SG) UNIQUEMENT RUE NEUVE :

Poulet BIO & local / Houmous / Crème végétale au curcuma et yuzu / Ketchup maison / Légumes croquants de saison / Pesto maison

Servi avec la salade créative du jour OU légumes rôtis
Allergènes :  sésame

• Salade créative (VG & SG) :

Vermicelles de riz, carottes, concombres, ananas, chou blanc, menthe et coriandre. Sauce Tamari, huile de sésame et jus de citron BIO.

• La Tarte salée (SG) :

Rue Neuve

Tomates cerises*, courgettes*, basilic et pecorino

Servie avec la salade créative du jour
Allergènes : soja, oeuf, pecorino

OU

Légumes du soleil (Aubergines*, courgettes*, tomates*, oignons*) et Pécorino

Servie avec la salade créative du jour
Allergènes : soja, oeuf, pecorino

• Dessert du jour 1 (VG & SG ) :

Cookies aux pépites de chocolat BIO
Allergènes : amandes, noix, fruits à coque

• Dessert du jour 2  (SG & SL) :

Bananabread
Allergènes : oeufs

• Barre cacahuètes et chocolat comme un snickers (VG & SG) :

Allergènes : traces de soja, coco, noisettes, arachides

• Yaourt de coco, fraises et myrtilles, topping graines de sarrasin BIO (VG & SG) :

Allergènes : traces possibles de soja, coco

• Layer Cake framboises myrtilles et groseilles (SG & SL) :

Génoise, framboises,  et crème végétale légère parfumée à la framboise
Allergènes : soja, oeufs

• Smoothie bowl (VG et SG) :

Uniquement rue Neuve
Spiruline, bananes BIO, pommes BIO, fraises, lait d’Amandes BIO
Topping : granola maison, coco râpée BIO, pommes BIO, pastèque BIO et ananas

VG : Vegan
SG : Sans gluten
SL : Sans lait
* : produits issus de l’agriculture locale

LES FORMULES

LES PLATS